飲食店で利益を出すために抑えるべきコストはたったの3つ
公式ブログ更新しました
【会社概要】
「株式会社USEN代理店」
〜お店まるごとコンサルティング〜
(福岡・北九州商工会議所専門相談員)
代表:篠崎友寿
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「公式ホームページ」
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「公式記事note」
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「MEO対策支援内容詳細ページ」
https://peraichi.com/landing_pages/view/meo-shinozaki
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「オリジナルアプリ制作詳細ページ」
https://peraichi.com/landing_pages/view/fzwi2
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=====「事業内容」=====
直営飲食店経営
店舗総合コンサルティング事業
MEO対策
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https://goo.gl/maps/xMRiJu4un9jHpj86A
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TEL:0120-540-756
FAX : 093-342-7321
@meoconsulting
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「MEO対策支援地域」
全国
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「訪問支援対象地域」
北九州市小倉北区・北九州市小倉南区・北九州市門司区・北九州市八幡西区・北九州市八幡東区・北九州市若松区・北九州市戸畑区・福岡県福岡市・福岡県宗像市・福岡県直方市・福岡県飯塚市・福岡県福津市・福岡県古賀市・福岡県太宰府市・福岡県大野城市・福岡県筑紫野市・愛媛県四国中央市・愛媛県新居浜市・愛媛県西条市・愛媛県今治市・愛媛県宇和島市・愛媛県伊予市・愛媛県松山市・松山市千舟町・松山市大街道・松山市一番町・松山市二番町・松山市三番町・松山市湊町・松山市道後・松山市銀天街・松山市春日町
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グルメサイトの掲載料金は売り上げの5%以内が鉄則
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グルメサイトに掲載するなら半年から1年で乗り換えを検討しましょう
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公取委が問題視している「予約席の囲い込み」飲食店における実際の状況は?
グルメサイトによる飲食店の「予約席の囲い込み」に関してブログを更新しました。飲食店経営者の方は是非参考にしてみてください
お店まるごとコンサルティング
〒800-0025
TEL:0120-540-756
お店の売り上げと利益を安定させるにはアプリを活用しよう
今日はクライアントさんと(MEO対策の経過報告)&(インターネット戦略最適化)の打ち合わせ
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ポータルサイト
ホームページ
SNS
集客
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⭕️どのお店も悩みは同じ
⭕️悩むけど現状から何も変わらない(変えられない)のも同じ
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今の無駄を少し省いて、新しいものにコストをかける。
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通販サイト付きのオリジナルアプリを使って、集客から販売促進までの作業とコスト、反響が劇的に変わります。
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店舗経営者の方で何かお困りごとがある方は是非ご連絡ください!
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https://peraichi.com/landing_pages/view/fzwi2
食べログの代理店が評価点数を操作することができるのか?
今回の食べログの問題に関して様々な方に多くのご質問をいただく中、改めてグルメサイトの影響力を肌で感じています。
そんな中、今回食べログの代理店をしている方とお電話で話す機会があり、色々とご質問させていただきました。
そこでシステム上2つのことがわかりましたので、今回そこをお伝えしたいと思います
代理店専用の管理画面から点数操作ができるのか?
食べログに掲載している飲食店は無料会員・有料会員問わず、お店の管理画面がありそこから写真の投稿や、メニューの編集などを行います
有料会員は販売促進に役立つサービスを各種利用することができます
同じように代理店にも専用の管理画面があります。僕は代理店ではありませんので今回その画面を示すことはできませんが(今後機会があれば投稿したいと思っています)、そこでどのような作業ができるのか、聞いてみました
基本的にはお店の管理画面と同じで、ページの編集やアクセス解析ができるものになっているそうで、掲載中のお店の方がログインIDやパスワードを忘れた時などに対応できるようなものだそうで、当然のことながら代理店側で評価・点数に関して一切の作業はできなくなっているそうです
代理店専用の管理画面から口コミの削除ができるのか?
食べログには多くの口コミが寄せられ、日々その口コミの信憑性などを食べログ本体(カカクコム)が管理し、都度削除や修正依頼など対応を行なっているそうです
代理店としてはたとえ削除や修正の依頼があったとしても直接作業できるわけではなく、その内容をカカクコムに報告することしかできないそうです
報告を受けたカカクコム側がガイドラインに基づいて精査し、作業することになるので報告のタイミングや報告の仕方によっては削除・修正依頼までに時間がかかることもあるのではないかと思います
今回インタビュー出演させていただいた WBS の放送の中で、口コミ削除に関する証言がありましたが、代理店が直接作業できない以上、アルゴリズムのアップデートによるものではないかと推測できます
ただその状況を食べログの代理店が正確かつ十分にお店側に説明しないまま、安易に有料会員の話をしてしまったのではないでしょうか?
自分お店の評価が勝手に下がった ↓ 今まであった、いい評価が急に削除された(見えなくなった) ↓ 食べログに問い合わせた ↓ 納得のいく説明がないまま有料会員を勧められた |
飲食店としては、結局お金払えば元に戻るんだろう!そう思うのは当然です
今回代理店の方とお話しできたことでシステム上2つのことがわかりました。今後公正取引委員会がどのような判断をするのか?そして今のシステムがどのように変わるのか?まだわかりませんが、今回の問題で、少なくともグルメサイトに対する信頼は薄くなっていますので、当然ポータルサイト全体のアクセス数などにも影響が出てくることと思います
若い世代のグルメサイト離れやSNSの影響力など、様々に変化していく中で、今までと同じように広告費を払い掲載し続けるのか?飲食店側が少し考える時期がきているのではないでしょうか?
今回ご協力いただいた代理店の方、ありがとうございました
========<代表>========
【福岡・北九州商工会議所専門相談員】
篠崎友寿
=======「事業内容」=======
直営飲食店経営
店舗総合コンサルティング事業
meo対策支援
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TEL:0120-540-756
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@meoconsulting
当社はポータルサイトに依存しないこれからの集客は「MEO」だと考えています。
実際の経営店舗における実績を元にした効果の出る「MEO対策」を支援いたします
「MEO支援対象エリア」全国
「ご訪問支援対象エリア」
北九州市小倉北区・北九州市小倉南区・北九州市門司区・北九州市八幡西区・北九州市八幡東区・北九州市若松区・北九州市戸畑区・福岡県福岡市・福岡県宗像市・福岡県直方市・福岡県飯塚市・福岡県福津市・福岡県古賀市・福岡県太宰府市・福岡県大野城市・福岡県筑紫野市・愛媛県四国中央市・愛媛県新居浜市・愛媛県西条市・愛媛県今治市・愛媛県宇和島市・愛媛県伊予市・愛媛県松山市・松山市千舟町・松山市大街道・松山市一番町・松山市二番町・松山市三番町・松山市湊町・松山市道後・松山市銀天街・松山市春日町
#MEO対策 #meo対策 #Google_map上位表示 #グーグルマイビジネス #ローカルエリア検索SEO対策 #Googleストリートビュー
食べログ問題
飲食店経営と2束のわらじを履いたコンサルタント
「福岡・北九州商工会議所専門相談員」篠崎
最近公正取引委員会が食べログをはじめグルメポータルサイトに関する調査を開始しました
実際に僕のお店にも調査票が届き、真摯にご回答させていただきました。
質問内容の中には”表示順位や評価に対する不満があるか?”という様な抽象的な質問もありこの答えが1つの指標として参考になるのか疑問に思うものもありましたが、総括して
飲食店が泣き寝入りせざるを得ない状況
であったかどうかの確認
である様に感じました。なぜ今なのか!というくらいこの様な問題は以前からありました。
・システム変更につきプランが変更する
・そのプラン次第で当初の担当者が外れる
・新機能を付帯した方が上位に表示される
・エリアによって掲載金額が違う
・担当者からのフォローがない
・評価の基準が不明確
・サクラがいると噂されている
実際に飲食店からすると不満や不信感だらけと言っても過言ではないと思います。
なぜその様な不満や不信感が生まれるか!
それは掲載している多くのお店に対して広告料に見合ったお客様をポータルサイトとして送客できていないから!!飲食店からすると広告費払ってるのに全然予約が入らないから!だと思います。
そうした状況だと飲食店側は、もっと予約数を増やすためにプランをあげて今よりも広告費を多く支払うか、掲載をやめるかという選択をしなければなりません。
しかし、掲載をやめれば(予約機能付きの場合特に)今まで少なからずサイト経由で入っていた予約が今後一切無くなってしまいますし、掲載には契約期間があり、時期によっては違約金がかかることがありますので、掲載をやめるという選択肢は限りなく少なくなり、結果効果の期待できないまま載せ続けるか、一か八かプランをあげるか、その2択になってしまうのが現実です。
続く・・・・
(続きは随時追記していきます)
〜お店まるごとコンサルティング〜
【福岡・北九州商工会議所専門相談員】
篠崎友寿
=====「事業内容」=====
直営飲食店経営
店舗総合コンサルティング事業
meo対策専門
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本社:福岡県北九州市門司区柳町2-2-6BONGO内
https://goo.gl/maps/xMRiJu4un9jHpj86A
支店:愛媛県松山市千舟町5−3ー17ー3F/4F
TEL:0120-540-756
FAX : 093-342-7321
@meoconsulting